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Betriebsferien

  • Idilio No 4 Caranero Urratia Superior

Idilio No 4 Caranero Urratia Superior


  • 5,30€*

  • inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten , Inhalt: 80g (6,63€* per 100g)





    • Verfügbarkeit: ●○○
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    • Artikelnummer: 27-297
    • Nettogewicht: 80g
    • Hersteller Idilio Origins

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    Ursprung

    Chclt.net Rating: 88 Punkte
    Kakao
    70%

    Betriebsferien

    Idilio No 4 Caranero Urratia Superior

    Urratia Superior ist eine seletne Trinatario Sorte, für diese Tafel verwendet Idilio Kakaobohnen aus dem Region Barlovento. Schweizerische Edelkakao Spezialist Idilio Origins präsentiert mit Urratia Supperior eine milde ausgewogene Tafel, die durch delikate Säure und Noten von Beerenfrüchte vor allem zum Einstieg in Thema Criollo hervorragend geeignet ist.

    Eigenschaften

    Zutatenliste
    Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Kakao 70% mind.
    Inhaltsstoffe (100g)
    Brennwert(kcal) kcal
    Brennwert(kJ) kj
    Fettg
    davon gesättigte Fettsäureng
    Kohlenhydrateg
    davon Zuckerg
    Eiweißg
    Salzg
    Allergene
    Kann Spuren von folgenden Produkten, Stoffen, Früchten oder Erzeugnissen enthalten:Schalenfrüchte, Gluten, Soja
    Enthält:Milch (Laktose, Milcheiweiß)

    Herkunftsland

    Venezuela

    Geschmacksprofil

    Süß
    Sauer
    Bitter
    Fruchtig
    Salzig
    Würzig
    Nussig
    Schmelz

    Idilio Origins

    Die Gründer des jungen schweizerischen Unternhemens – Idilio, Niklaus Blumer und Pascal Wirth sind Experten in Sachen edle Kakao Sorte. „Die Lage ist entscheidend, die gleiche Bohne an einem anderen Ort gezogen, kann ihre Qualität markant beeinflussen,“ behauptet Wirth.

    Schweizerische Schokolade genießt dank Ihrer seidigen Schmelz seit Jahren den besten Ruf. Idilio Origins präsentiert Kakao aus den besten Lagen Venezuelas mit Fokus auf edle Criollo Sorten. Die Herstellung der Schokoladen erfolgt mit schweizerischen bei der Felchlin statt, die unter anderen auch Schokoladen für Original beans oder Rio Napo produziert. Von Connaisseurs und für Connaisseurs so ist das Motto der Schokoladen.

    Der Fair Trade Einsatz und direkte Zusammenarbeit mit den Bauern in den Anbaugebieten steht im Vordergrund der Unternhemensphilosophie, denn Idilio steht für die Verbundenheit mit der Natur und die hingabevolle Pflege und Ernte feinster Cacaobohnen. Das ursprünglich spanische Wort bezeichnet ein kleines Gedicht, das die Romantik des naturnahen Lebens besingt, ein süsses Erlebnis, ein Kleinod.

    Besonderheiten:

    • Seltene Criollo Sorten wie Porcelana oder Guasare
    • Single Estate Schokoladen aus Venezuela
    • Mehr als 20 Auszeichnungen von Academy of Chocolate seit 2008


    Hersteller:

    Idilio Origins GmbH
    Leimenstrasse 47, 4051 Basel

    Schweiz


    Webseite:

    http://idilio.ch

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