Opthimus

Herkunft

In der Mitte des neunzehnten Jahrhunderts war ein Katalanisch/Mallorkaner Juanillo Oliver, der Gründer der Linie auf der Karibikinsel nach Kuba gekommen. Nach seinem Militärdienst blieb der Patriarch der Familie auf der Insel ließ sich in nieder einem Gebiet das später als Oliver bekannt wurde, in der Nähe von Las Placetas. Es siedelte sich seine Familie an und widmete sich dem Anbau von Tabak und Zuckerrohr. In kürzester Zeit entstanden Unternehmen die die Ernte verarbeiteten, Mühlen zum Mahlen von Zuckerrohr und Produktion von Zucker und Alkohol, kurze Zeit später begann die Herstellung von Rum und Spirituosen. Rum und Zigarren waren bemerkenswerter Qualität in Zentral Kuba und brachten der Familie Ruhm und Reichtum. Der zweite Unabhängigkeitskrieg und die aufständischen Strategie alles dem zu zerstören, wurden die produzierenden Betriebe und Haciendas östlich von Villaclara und auch die Cubaney Mühlen im Jahr 1898 niedergebrannt. Die Familie hat den Anbau von Zuckerrohr gestoppt und hat sich dem  Anbau und der Verarbeitung von Tabak und der Agrarindustrie gewidmet, bis zur Revolution in 1959.In den Jahren nach 1959 verließen die Familienmitglieder Kuba und ihre Nachkommen haben sich in der ganzen Welt verstreut. In den späten achtziger Jahren, war ein Mitglied der neuen Generation wieder in Kuba und seine Neugier führte ihn ins Studium der Familiengeschichte. Er durchstöberte Hunderte von Dokumenten unter denen auch die ursprünglichen Formeln der Rum Produktion die die Familie im neunzehnten verwendet hat waren. Angeregt durch die Entdeckung haben die Nachkommen Juanillo Oliver sich verpflichtet, die Tradition der Herstellung von kubanischem Rum wieder zu beleben. Die Dominikanische Republikdie ein fast identisches Klima, Topographie und Geologie wie Kuba hat, wurde als ideales Land gewählt um die Herstellung von Rum neu zu starten. In den frühen 90er Jahren begann Oliver ihren Rum in San Francisco de Macoris, in der Dominikanischen Republik vorzubereiten. Ingenieure und Rum Meister, meist kubanische Immigranten wurden eingestellt für die Beratung und die Inbetriebnahme der Anlage zur Herstellung von Rum in echtem kubanischem Stil. Seitdem werden die gleichen Verfahren, Parameter und Formeln die von diesen Meistern ihres Werks gesetzt wurden verwendet.

Oliver & Oliver Internacional

Das Oliver & Oliver Werk in der Dominikanischen Republik produziert einige der besten Rums der Welt. Von den ursprünglichen Formeln von der Familie Oliver aus Kuba aus der Mitte des neunzehnten Jahrhunderts bis zu den modernen rums die die Maestros Roneros die in die Dominikanische Republik emigrierten sind, sind Oliver Rums durch ihre Qualität, Aromen und Geschmacksrichtungen unverwechselbar.Unter ihren die eigenen Marken wie Opthimus, Cubaney, Guantanamera, Cubanacán, Samana, Unhiq, Quorhum, Punta Cana-Club und auch unter Drittmarken wie Vizcaya und Atlantico, Oliver & Oliver produziert großartige Rums in allen Sorten von weißem und dunklem Rum, in Modalitäten im Bereich von 3 bis 30 Jahren Jahren der und bei der Verwendung des Solera-Methode werden Meisterwerke Hergestellt.

Hersteller:
OLIVER & OLIVER International, inc
Parque Industrial Hato Nuevo. 22
Santo Domingo
Dom. Rep.